Влияние жидких углеводов на уровень силы

Автор: Фредерик Делавье и Мишель Гундиль: глава из книги "Пищевые добавки для занимающихся спортом"
Место в рейтинге авторов: 14    (стать автором)
Дата: 2011-10-13      Просмотры: 15 179

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Как и при испытаниях на выносливость, во время тренировок, развивающих силу, расходуется много энергии. Во время подобных физических нагрузок углеводы являются наилучшим источником энергии для мышц. При продолжительных интенсивных тренировках мышечный гликоген играет особую роль: он предотвращает последовательное и существенное ухудшение результатов. Питательные элементы, поступающие в организм в ходе физических нагрузок, не только обеспечивают энергетическую поддержку, но и защищают мышцы от катаболизма. Ведь катаболизм напрямую связан со значительным мышечным напряжением, ведущим к травмам волокон, и косвенно с увеличением выработки катаболических факторов, которые разрушают мышечные клетки.

Способны ли энергетические напитки выполнить эту двойную задачу? Речь идёт о тех же самых напитках, которые употребляют спортсмены, занимающиеся видами спорта, требующими выносливости. Результаты, полученные в ходе разных исследований, довольно противоречивы в том, что касается возможностей энергетических напитков улучшать показатели силы в том случае, когда их принимают во время тренировок. Когда занятие спортом длятся менее 60 минут, влияние подобных напитков на результаты будет, скорее всего, ограниченным. Однако по прошествии этого периода времени эффективность напитков, содержащих углеводы, имеет все шансы проявить себя. Таким образом, продолжительность физических нагрузок служит важным фактором, определяющим необходимость использования подобных напитков. Чем дольше длится тренировка, тем больше энергии мышцы вынуждены черпать из собственных запасов. И в конце концов эти запасы оказываются полностью израсходованными.

Хотя исследования не выявили увеличения силы, они всё же показали, что приём углеводов во время физических нагрузок сберегает запасы мышечного гликогена. Так, приём жидких углеводов до и во время 39-минутной тренировки в два раза снизил затраты мышечного гликогена у мужчин, выполнявших упражнения для развития мускулатуры (G. Haff, 2000).

При приёме плацебо уровень снижения составил 26%, а при приёме напитка, содержащего углеводы, - 13%, хотя в ходе данной тренировки достижения не были улучшены. Тем не менее, благодаря большей сохранности энергетических резервов, процесс восстановления организма после физических нагрузок был более лёгким и быстрым. Это очень важно для спортсменов, которые тренируются каждый день, а порой и по несколько раз в день. В данном случае энергетическое действие напитков будет носить продолжительный характер.

ПОДЕЛИТЕСЬ	ПОДПИШИТЕСЬ